Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Janudsalg hvor Séguinot-Bordet har hjemme

hvor Séguinot-Bordet har hjemme

Very full-bodied but still exceptionally tannic in an intense

hvilket giver en lang og elegant eftersmag

cedertræ og mørk chokolade folder sig ud lag for lag

Smagen er klassisk Mouton Rothschild

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL Janudsalg hvor Séguinot-Bordet har hjemmerke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden