LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley COUNTRY_Canada saften er i kontakt med

saften er i kontakt med skallerne – er relativt kort og foregår ved lav temperatur for at trække aroma og smag ud

næsten lidt oliven eller middelhavsurter

og det meste af dalen er for varm til kvalitetsvin

and just a stunning example of Sonoma County Syrah

Et vidunder af en vin for alle lige fra ultranørder i Californiens vinhistorie til dem

LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley COUNTRY_Canada saften er i kontakt medDruerne til LEcole No. 41s Chardonnay kommer fra nogle af Washingtons lidt kligere omrder. Vinmarkerne Schmitt og Oasis i Yakima Valley bidrager med noter af tropisk frugt, mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprd syre og mineralitet. Druerne hstes i de klige nattetimer, presses i hele klaser og ligger seks mneder sur lie. Farve: Grnlig gylden. Duft: Meget udtryksfuld med noter af modne prer, bagte bler og vde sten. Smagsnoter: Bde fedme