Dom Perignon 2002 BH-Brand For sandheden er jo lidt

For sandheden er jo lidt at der også bliver produceret ganske fin mousserende vin udenfor Champagnes grænser

med noter af friske røde bær som hindbær og jordbær

Samtidig ændrede han også brugen af egetræsfade

brombær og sorte kirsebær dominerer

På paletten er Substance både kraftfuld og præcis med en næsten burgundisk tekstur

Dom Perignon 2002 BH-Brand For sandheden er jo lidtDom Prignon 2002 anses for at vre blandt de bedste fra Champagne regionen, prget af et nsten ideelt vejrforlb, der gav druer af ekstraordinr kvalitet. Smagsprofilen er rig og kompleks med noter af tropiske frugter som mango og ananas, suppleret af hints af citrus, vanilje og ristet brioche. Vinen fremstr balanceret med en markant mineralitet og en silkebld tekstur, der understttes af fine og vedvarende bobler. En subtil udvikling af tertire aromaer,