Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed hvilket understreger vinens exceptionelle dybde

hvilket understreger vinens exceptionelle dybde og aristokratiske karakter

Baker Lane og Solas Vineyards

Vinen udvikler komplekse aromaer af smørrede æbler

Ud er kommet en smuk rubinrød vin

hvorfor Clos de La Roche betragtes som en af de bedste Grand Crus i Bourgogne – en perfekt balance mellem styrke og finesse

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed hvilket understreger vinens exceptionelle dybdeWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,