Château Rocheyron 2020 Sæson trøffel og let krydderi

trøffel og let krydderi

hvilket også betyder en stor omhu med dyrkningen af druer

let peber og skovbund

men også yndefulde og afbalancerede

ren og mineralsk med noter af citrus

Château Rocheyron 2020 Sæson trøffel og let krydderiDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til