Crab Island - Malaysia -Ridderne af floderne - Flodkrebs -Marker og skove - Svampedyrkning -Kornmeyers ekskursioner - Schwabiske østers -Tyskland brænder - Edelbrennerei Ziegler
Grundlaget for denne alsidige sauce er en traditionelt dobbeltbrygget shoyu (3 år)
fremstillet i Tyskland
sød-salte krydderisauce fremstilles af kødekstrakt fra østersmuslinger og blandes derefter med sojasovs
Pasta fra Gragnano har siden 2010 båret IGP-mærket for den beskyttede geografiske oprindelse af denne italienske specialitet
Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 år, kirsebærtræsfad, 50 g herkunft-pt Crab Island - Malaysia -RidderneEn Leonardi Gran Riserva Condimento med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Udelukkende i kirsebrtrsfade modnet balsamico condimento med enestende sdme, intensitet og unikhed. For alle, der foretrkker en meget mild og sd smag, er dette det helt rigtige valg til: yoghurt og quarkretter, frugt, desserter og is. Fantastisk til en mousse au chocolat med braiserede kirsebr.