Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 300CL Alle bobler der balancerer friskhed og struktur

der balancerer friskhed og struktur

hvilket også var Harlans vision med vinen

men smager også fantastisk nu

asphalt and a light marine influence

men det er lidt ligesom med de olympiske ringe på en Audi og den fem-punktede krone i et Rolex-ur

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 300CL Alle bobler der balancerer friskhed og strukturEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev