L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 Champagnesalg så kig ind forbi

så kig ind forbi

tør champagne

Vinen er skabt på Pinot Noir fra den historiske mark

Tanninerne er solide

Derfor har hjertet været symbolet på Calon siden 1700-tallet

L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2019 Champagnesalg så kig ind forbiHelt klart noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon fra Paso Robles, hvilket ikke siger s lidt. Winemaker Stephen Asseo blander her 95% Cabernet med 5% Petit Verdot hentet fra domnets egen mark LAventure Vineyard, hvor udbyttet holdes meget lavt. Der hstes og sorteres ved del hndkraft. Asseo krer den malolaktiske gring p tnder og lader vinen modne 15 mneder p 100% nye franske egefade. Resultatet er en mega blret og kraftfuld vin, hvor wow er det