GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi En praktisk ingrediens til køkkenet

En praktisk ingrediens til køkkenet og gastronomien med et bredt anvendelsesområde

Den lækre syrlige smag passer perfekt til nødder og eksotiske frugter og harmonerer med safran

og bladene er meget tykke

Krydderiblanding

Vores Blackened Steak-krydderiblanding er perfekt til alle bøffer

GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi En praktisk ingrediens til køkkenetDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa ogs bruges som stabilisator. De retter vsker, der skal bindes, br have et vandindhold p mindst 80 %. Frugter med et hjere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med vsken, enten koldt eller varmt, indtil