OTK OTTOLENGHI TEST KØKKEN 1 - SHELF LOVE Jonas Drotner Mouritsen og Klavs I Bjergkrystal og andre fortællinger

I Bjergkrystal og andre fortællinger møder vi mennesket og dets forhold til naturen

det voldsomme og det sarte

da hun møder den lidt ældre

måtte gå i dansk krigsfangenskab

for de har deres egen logik og en helt egen appetit på at overraske og hele tiden zoome ud og over i det magiske

OTK OTTOLENGHI TEST KØKKEN 1 - SHELF LOVE Jonas Drotner Mouritsen og Klavs I Bjergkrystal og andre fortællingerDa hverdagen og forretningerne lukkede ned i 2020, gik Yotam Ottolenghi og holdet i hans testkkken, OTK, i gang med at skabe opskrifter ud fra det, de havde i kkkenskabe, klekabe, frysere og spisekamre. Og de opdagede, at med know how og opfindsomhed kan enhver ret f det umiskendelig Ottolenghi udtryk. Det frte til den frste kogebog OTK, hvor de videregiver deres erfaringer med at lave god og velsmagende mad med de ingredienser, man har i sit kkken.