Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 BH-NO hvis du agter at nyde

hvis du agter at nyde den nu

hvor mosten gennemgår en kontrolleret gæring ved lave temperaturer for at bevare de delikate frugtaromaer og smagsnuancer

Den mørke frugt folder sig ud med grafit

som har gjort Roumier til en legende i Bourgogne

De klassiske noter af garrigue

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 BH-NO hvis du agter at nydeDa Winemaker Ken Pahlow arbejdede hos St. Innocent i 10 r var det blandt andet med frugt fra netop denne legendariske vinmark Freedom Hill, der blev beplantet frste gang helt tilbage i 1981 af Dan og Helen Dusschee. Det er en saftig, mrk og intens vin, hvor 15% af klaserne kom hele i pressen og Ken Pahlow valgte ydermere, at anvende hele 35% ny eg. Der sker godt nok ting og sager nede i glasset. Aromaer af sorte og rde kirsebr, rosenblade, rg,