Ein perfekt komponierter Assemblage-Champagner und eine Offenbarung für Champagner-Liebhaber
Der Nachhall erinnert an tropische Früchte
Fenchel und Rosmarin
Am Gaumen setzt sich der Eindruck von schwarzen Früchten fort
der Lust auf den nächsten Schluck macht
Château du Domaine de l'Eglise »Pomerol« 2020 Titel:Château du Domaine de l'Eglise »Pomerol« 2020 Ein perfekt komponierter Assemblage-Champagner undMeisterwerk aus Pomerol Der Wein im Glas: Kaffee, Kakao, dunkle Schokolade, Tabak, Zimt, Karamell, Vanille exotische Gewrze und herzhafte Nuancen vermischen sich mit der reifen dunklen Frucht in der Nase. Unglaublich aromatisch, aber auch extrem ernsthaft und potent. Am Gaumen wirkt er etwas verhalten, die Tannine haben eine Textur wie zerknitterter Samt, sind jedoch nicht bermig ppig, sie haben eine gewisse Struktur und Griff, die dem Wein Gewicht,