das Brot wird in das Öl und dann in die Dukka getunkt
Zart säuerlich und mit milchig-frischer Note
Reis- und Nudelgerichten
Ebenso kann er auch in der Küche verwendet werden
Die Meticell-Grundmischung wird in die kalten Zubereitungen eingerührt (100 ml Meticell-Grundmischung auf 800 g Zubereitung)
Wiberg Pilz-Aroma, Gewürzzubereitung mit Steinpilzen, Champignons, Shiitake, 200 g Alc.39.0% das Brot wird in dasEine feine Gewrzzubereitung in pulverform mit ca 56% gemahlenen Steinpilzen, Champignons und Shiitake. berzeugt geschmacklich krftig wrzig, ausgeprgt und ausgewogen. Ausgezeichnet geeignet zur Intensivierung des Pilzaromas von Pilzgerichten sowie zur geschmacklichen Abrundung von Suppen, Saucen,Terrinen, Pasteten, Geflgel , Wild , Nudel und Reisgerichten.