ausgezeichnet gemeinsam mit Sardellen
die feine Aromatik des Auxerrois und die Mineralität des Grauburgunders vom Eichenholz geküsst
ähnlich der gleichnamigen Osmanischen Säbel
Ist geeignet bestens für Marinaden
zart-restsüßem Mosel-Kabinett und elf erlesenen
2023er "Landschnecken vom Kalk" Weißburgunder, trocken, % vol., Kranz, BIO, 750 ml sub-foie-gras ausgezeichnet gemeinsam mit SardellenDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. DE KO 022 Die Trauben fr den Weissen Burgunder Ortswein stammen aus den unteren Sdhngen der Ilbesheimer KALMIT. Kruterwrze, kraftvoll im Kern unterlegt mit feiner Frische, salzig, saftige Lnge und eine Frucht, die an Aprikose erinnert. Zum Teil werden Trauben aus jngeren Anlagen der Grossen und Erste Lagen rund um die Ilbesheimer KALMIT verwendet.