Trotzdem ist seine Ölmühle ein kompakter Handwerksbetrieb geblieben
Dieses Gewürz eignet sich ideal zu Salaten
dass sie auch in unserer Klimazone bzw
dann eine herb-bittere Note und wirken im Finale angenehm salzig
Sein nussig-würziger Ton in Verbindung mit Pasta und Gnocchi ist purer Genuss und eine Bereicherung für Salatmarinaden
2020er "Ayler Kupp" Fass 7, Riesling, Spätlese, süß, 7,5 % vol, Lauer, 750 ml Alc.38.0% Trotzdem ist seine Ölmühle einIst das Wetter gnstig, d. h. morgens Nebel und Mittags Sonne, so finden sich Abends eingetrocknete Rosinen zwischen den Beeren. Ein groartiger Aperitif Wein und Top Ksebegleiter. Genau diese Trauben wurden aus der Toplage Ayler Kupp ausgelesen, um diesen Wein zu machen.