Baktoferment 61 CL/AF zur richtigen Lagerung und idealen

zur richtigen Lagerung und idealen Verarbeitung an die Hand

Flachrost mit Kantrahmen 30x25cm

Der Lichtsensor ist im Gerät eingebaut

optischer Warnhinweis (blinkende rote LED) bei Über-/Unterschreiten der Temperatur von mehr als 1 °Celsius

Sie müssen kein Ei in die Hand oder aus der Verpackung nehmen

Baktoferment 61 CL/AF zur richtigen Lagerung und idealenBaktoferment 61 CL AF Starterkulturen fr streichfhige und schnittfeste Rohwrste Mikroorganismen zur Wurstherstellung. Beschreibung: Starterkulturen, ohne deklarationspflichtige Allergene, zur Herstellung von streichfhigen und schnittfesten Rohwrsten im Naturreifeverfahren oder Schnellreifeverfahren mit GdL. Baktoferment 61 CL AF ist eine Einstammkultur eines ausgewhlten Stammes von Staphylococcus carnosus mit nitrit und nitratreduzierender Wirkung.