Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g kat-saucen-suppen-und-fonds sind das Credo des mehrfach

sind das Credo des mehrfach ausgezeichneten Brennmeisters

ist Arënkha "Kaviar" (ehemals Harenga/Avruga "Kaviar") eine hervorragende Alternative zum authentischen Kaviar vom Stör

dieselben technischen Eigenschaften auf

Geschmackvoll blumig sanft mit einem nussigen Nachklang

Jenes grobe naturbelassene Meersalz ist mit Wakame Algen aromatisiert

Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g kat-saucen-suppen-und-fonds sind das Credo des mehrfachPistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bumen und sind als Steinfrchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhllt. Nach dem Schlen und Blanchieren erhlt man den hell bis markant grnen Kern. Pistazien schmecken mandelartig, s und dennoch wrzig. Sie werden zur Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen bearbeitet, dienen aber genauso als Zutat in Fleischfllungen