Alter Apfel - Edelbrand, 7 Jahre fassgelagert, 40% vol., Gölles, 350 ml sub-pfeffer Er harmoniert vorzüglich mit Olivenöl

Er harmoniert vorzüglich mit Olivenöl

Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil

Nuance: taufrisch nach Basilikum und Zwiebeln

in nativem Olivenöl extra mit Kräutern und Kapern

Einen wunderbaren Haselnussgeschmack bei einem Kakaogehalt von 26

Alter Apfel - Edelbrand, 7 Jahre fassgelagert, 40% vol., Gölles, 350 ml sub-pfeffer Er harmoniert vorzüglich mit OlivenölAus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung der zarten, primren Apfelaromen mit den feinen, an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass. Ein ausgewogener, weicher Brand mit langem Abgang.