Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 2023 24 Monate in Tonkrügen und

24 Monate in Tonkrügen und im großen Fass aus bester französischer Eiche gereift

ideal zu Fisch

150 - 300 Meter über dem Meeresspiegel

Damit zählt er zu den ganz wenigen Weinen

Am Gaumen beeindruckende Opulenz mit Noten von saftigen Kirschen und Sandelholz

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 2023 24 Monate in Tonkrügen undIm komplexen Bouquet vermischen sich fruchtige, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Cores ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandiertem. Fnf Jahre sind ntig, damit sich die Finesse der Sekundraromen entwickeln kann (Haselnuss, Mandel, Heckenrose, weie Blumen) Tipp des Sommeliers Lachs und Thunfischtatar, mild gewrzter Kabeljau, Fischpastete,