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94/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Zu überbackenem Ziegenkäse mit Honig
Zitronenschalen
sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter & Gewürze diesen Gin ausmachen
während die Reben in Kelchform (en vas) beschnitten werden
Schneider Chardonnay 2023 batch-alkoholgehalt_35% 94/100 Punkte für den JahrgangKaum zu glauben, aber dieser Chardonnay stammt tatschlich aus der Pfalz und zeigt eindrucksvoll, was hier mglich ist! Markus Schneider gelingt es, in seinem Chardonnay alles zu vereinen, was Liebhaber dieser Rebsorte schtzen: Kraft und Frucht, Frische und Eleganz, Tiefe und Trinkfluss. Die Trauben stammen berwiegend aus kalkhaltigen Hhenlagen, die dem Wein seine klare Struktur und Mineralitt verleihen. Ein kleiner Teil wird sehr reif in der Ebene
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