Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 1 Alc.15.0% Remouladensauce eignen sie sich hervorragend

Remouladensauce eignen sie sich hervorragend

Die Trauben kommen aus den besten Parzellen von Markus Huber im kleinen Anbaugebiet Traisental

mit viel Frucht und einigen blumigen Noten

mit Sesam verschönern oder mit Paprika bestäuben

welches an das Sauternes grenzt

Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 1 Alc.15.0% Remouladensauce eignen sie sich hervorragendHierzulande ist Olivenl aus Sdfrankreich eine Seltenheit, da es nur in geringen Mengen produziert wird. Dieses AOC Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux entsteht aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine sowie Verdale und wird auf althergebrachte Art verarbeitet. Herstellung Nach der Ernte reifen die Oliven 2 Tage unter Luftabschluss nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet werden. Aus dieser