SKU: 58632715650
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halbe Früchte werden entsalzt
Länge: 21 cm
Eis und Ähnlichem
Geschmacklich zeigen sie eine leichte Pfeffernote und lassen sich bestens zum Verzieren unterschiedlichster Speisen einsetzen
mehr Sorgfalt und Know-how bei der Sortiment der Rohstoffe
Mandeln, ganz, braun, 500 g Alc.36.0% halbe Früchte werden entsalztGrundstzlich werden sie in S und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren gemacht. Die sen Mandeln sind bei Zuckerbckern fr die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron gefragt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen slichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt oder gestiftelt zum Dekorieren genauso wie fr feine Gebcke. In der herzhaften asiatischen Kche werden sie gern zum
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