WALDPFEFFER grün - aus Kerala BIO Option:Beutel 1 kg Das Ergebnis überzeugt selbst Spitzenköche

Das Ergebnis überzeugt selbst Spitzenköche wie Thomas Messerli von der Brücke in Niedergösgen

Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet

TIP: In der Küche gut kombinierbar mit: VERJUS UND FAGARA PFEFFERSALZ

• Zum Marinieren: Frisch gemahlen ideal für Marinaden für Grillgut

SO SCHMECKT WILD PFEFFER:

WALDPFEFFER grün - aus Kerala BIO Option:Beutel 1 kg Das Ergebnis überzeugt selbst SpitzenköcheDer grune Urwaldpfeffer wachst an der Malabarkuste in Sudindien am Rande des Tiger Reservates. Durch die Mischkultur sind die Nuancen des Pfeffers vielseitig und ausgereift. KOOPERATIVE: Organic Wayanad, Pulpally Kerala, Indien. SO SCHMECKT WALDPFEFFER: Frisch & Grasig: Eine intensive, frische Pfeffernote mit grasigen und leicht zitronigen Nuancen. Mild & Aromatisch: Eine milde, aber prsente Schrfe mit einem sehr aromatischen Profil. WALDPFEFFER