SKU: 39813539406
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hellen Lamellen sind noch edler als das eigentliche Filet
geradlinig und süffig
Dadurch hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weißen Zwischenhaut und mundet fruchtiger
Faserähnliches Kohlenhydrat
Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erwärmt
Trockenperlen / Silicagel (orange), 750 g sub-meeres-algen hellen Lamellen sind noch edlerTrockenperlen aus gekrntem Silicagel werden zum Trocknen von Zuckerfiguren genutzt. Die Figuren werden mit den Perlen in einen geschlossenen Behlter gegeben. Wenn die Perlen sich verfrbt haben, knnen sie bei 130 C im Backofen regeneriert werden.!!! Nur fr den gewerblichen Bedarf, nicht bestimmt fr den Verkauf im Einzelhandel !!!
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