Orangeat, kandierte Orangenschale, geviertelt, Corsiglia Facor, 2,5 kg kat-gewuerze-und-kraeuter aber außerordentlich kurz vor der

aber außerordentlich kurz vor der Vollreife gepflückt und danach bei moderater Temperatur getrocknet

Bestens für:

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere intensive Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus

Petersilie ist mild-aromatisch und leicht würzig im Aroma

Wieder einmal mehr hat Ingo Holland sein Können unter Beweis gestellt und für Tim Mälzer ein Kartoffelstampfgewürz entwickelt

Orangeat, kandierte Orangenschale, geviertelt, Corsiglia Facor, 2,5 kg kat-gewuerze-und-kraeuter aber außerordentlich kurz vor derCorsiglia Facor, Garant fr premium, kandierte Frchte. Im Vordergrund stehen authentischer Aromenspiel und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht berst und von semi weicher Konsistenz. Orangeat wird aus den lhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen bekannt sind, gewonnen. Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwndig: eingesalzene, halbe Frchte werden entsalzt, blanchiert, vom Kerngehuse befreit