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sodass die Trauben so wenig wie möglich beschädigt werden
am Folgetag nach der Pressung startet der Gärprozess mit eigener Hefe in ausgewählten Fässern
Die Gärung in Edelstahltanks dauert etwa 3 Wochen bei Temperaturen von 15-23 °C
Eine perfekte Kombination
Die geschmeidige Holznote geht in seidige
Châteauneuf-du-Pape: Château Vaudieu "Les vielles Roussannes" 2018 - Blanc Aligoté sodass die Trauben so wenigArt Weisswein Appellation Chteauneuf du Pape Jahrgang 2018 Rebsorten Roussanne 100% Alkoholgehalt 14% Lagerfhigkeit bis zu 20 Jahre Trinktemperatur 12C Reifungsprozess 9 Monate in neuen Holzfssern aus franzsischer Eiche Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Das Chteau de Vaudieu liegt in der Gemeinde Chteauneuf du Pape und wurde 1767 gegrndet. Die Appellation steht fr franzsische Spitzenweine. Das Chteau liegt inmitten der wunderbaren
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