TERRES MAJOR Steak vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.382 Für aromatische Schmorgerichte oder dünngeschnitten

Für aromatische Schmorgerichte oder dünngeschnitten auch für Kurzgebratenes

Vakuumiert und tiefgefroren geliefert

einzeln vakuumiert)

Als Einzelstücke vakuumiert

Bio Sonnenblumöl

TERRES MAJOR Steak vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.382 Für aromatische Schmorgerichte oder dünngeschnitten36,00 Grundpreis pro Kilogramm. Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstck, dem hinteren Teil der Schulter. Bei diesem Cut gilt: Genuss hat aber manchmal mehr als nur einen Namen, denn das Stck ist auch als Petite Tender, Metzgerstck oder flaches Filet, nicht zu verwechseln mit dem falschen Filet, bekannt Teres Major auf dem Grill Die Steaks mglichst nah ber der Glut von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Die Kruste sollte eine schne