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fränkischer Küche oder einfach als charaktervoller Terrassenwein
geradlinig-kühl
Die Lössböden sorgen für gut versorgte Reben und Weine
Der Ausbau ohne Holzeinfluss lässt die Frucht und die Herkunft klar in den Vordergrund treten
Aromen von Zitrusfrüchten
Matassa Olla Blanc 2021 Côtes Catalanes Carricante fränkischer Küche oder einfach alsNach 10 Tagen Ganztraubengrung, geht es zur Reifung in den Betontank. Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe. Einen, mit dem sowohl ein Naturweinkenner, als auch jemand, der einfach mal ins Thema reinschnuppern mchte, richtig Trinkspa hat. Olla Blanc duftet nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer. Die elegante Leichtigkeit berrascht, nichts von schwerlastiger Tanninstruktur. Wunderschner Trinkfluss ist angesagt, nicht zu kalt,
