" The Las Gravas 2021 contains grapes from a vineyard planted in 2006 (which already contributed to the 2020) and has given the wine a delicate profile with more freshness and varietal Monastrell notes
24 und einen Säuregehalt von 5
complex and persistent salty and chalky
Spontangärung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters"
Rebsorten und Jahrgänge:
César Marquez El Val 2023 Godello Malvasía Aromática " The Las Gravas 2021Csar Marquez El Val 2023 Godello, D. O. Bierzo, Spanien 100% Godello, ber 110 jhrige Reben! Parker 97+P 0,75 Liter 12,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Spitzenweiwein El Val 2023 stammt von einem der khlsten Orte in Valtuille mit Rebstcken, die auf den alten Godello Klon umgepfropft wurden. Er hat 13,09 % Alkohol, einen pH Wert von 3,09 und 7,98 Gramm Sure, mit guter Reife und sehr guten Parametern fr Sure und Frische in einem sehr vollstndigen Jahrgang,