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Flor de Sal d´es Trenc - Orange & Chili
Birnen-Essig
Für die Herstellung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum) noch weit vor der eigentlichen reife gepflückt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet
In Verbindung mit Nussölen oder nativem Olivenöl extra bestens passend für Salate
Sie behält auch in Beilage von Früchten
Hoi Sin Sauce, Amoy, 2,27 kg sub-fisch-konserven-und-kuehlware Flor de Sal d´es TrencHoi Sin Sauce ist eine kantonesische Besonderheit, welche unverzichtbar fr die chinesische Kochkunst ist. Man genutzt sie als Beize fr klassische Gerichte wie gebratene Ente, gegrilltes Fleisch oder Seafood und als Sauce fr Peking Ente.
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