Alte Zwetschge (Pflaume) - Edelbrand, 43% vol., Ziegler, 500 ml Alc.41.2% Für diesen Brand werden die

Für diesen Brand werden die Früchte mit ihren Steinen gemaischt

Sofort nach dem Abpressen der Früchte wird der gewonnene Saft schonend eingeköchelt und veressigt

die auch von der Slow Food Bewegung sehr geschätzt wird

Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882

Die zarten süßen Blätter sind optisch sehr ansprechend und bestens geeignet zum Dekorieren von Torten und Feingebäcken

Alte Zwetschge (Pflaume) - Edelbrand, 43% vol., Ziegler, 500 ml Alc.41.2% Für diesen Brand werden dieEin Brand, der feinste Zungen berrascht. Feinstoffig und aromatisch, besticht die Zwetschge aus dem Holzfass mit einem Hauch von Maronen. (Fr 0,5 l bentigt man ca 10,7 kg Frchte). Die Brennerei Ziegler arbeitet mit Vertragsobstbauern. Sie garantieren die Abnahme ihrer Produkte und kontrollieren deren Anbau. Fr die Brnde wird nur vollreifes, unbeschdigtes Obst von den besten Lagen und Anbaugebieten Europas verwendet. Wildfrchte wie Wildkirschen, wilde